Почему-то существует стереотип, что если вы ушли с палаткой в лес, то из еды доступны лишь хлеб, гречка и какие-нибудь консервы. Это далеко не так. Сегодня мы решили поделиться 11 идеями интересных блюд, которые можно приготовить на костре и удивить своих товарищей.
Пирог с черникой
Заранее возьмите с собой ингредиенты для обычного бисквита и ягоду, в нашем случае это черника, но вы можете экспериментировать. Секрет в том, что пирог этот готовится не в духовке, а в фольге на мангале. Получится не хуже, чем из какой-нибудь кондитерской.
Гамбургеры из яиц и колбасок
Все, что вам понадобится, — готовые булочки для гамбургеров, пара яиц и колбаски. Яйца с колбасками поджарить на мангале, лучше заранее приобрести формочки для яиц. После этого сформировать бургер, соусы добавить на свое усмотрение.
Кексы в апельсине
Не нужно брать формочки для выпекания, их заменит апельсиновая кожура. Заранее подготовьте тесто для будущих кексов дома, на природе вам лишь останется разрезать апельсины, изъять мякоть, залить тесто в кожуру, обернуть фольгой и кинуть в огонь или положить на мангал.
Яичница
Все просто: берем бумажный пакет или делаем форму из фольги, яйцо и ломтики бекона. Бекон кладем на донышко пакета (формочки), разбиваем яйцо, держим пару минут над огнем — и готово.
Запеканка из овощей
Все максимально просто: делаем лодочку из фольги, кидаем любимые нарезанные овощи, можно добавить колбаски, разбиваем наверх яйцо, перемешиваем и кладем в огонь, через каждые 5 минут переворачиваем.
Блины
Сковорода не займет много места в рюкзаке, тем более блинница. На костре получаются великолепные блины и оладушки. И сгущенка пригодится.
Бисквитная булочка на палочке
Лучше купить тесто заранее, а найти палочки можно и в лесу. Хороши в этом деле черемуховые и ольховые прутики. Далее все просто: хорошенько очищаем палку, обматываем ее заготовленным тестом и отправляем на мангал.
Сэндвич
Пожалуй, самое простое блюдо: все, что необходимо, — хлебные тосты, а начинка — на ваше усмотрение. Например, ветчина и сыр, помидоры и творожный сыр, авокадо. Формируем сэндвич и кладем на мангал.
Омлет в пакете
Если у вас есть котелок, то можно сделать омлет. Пакет может быть для заморозки продуктов, а может быть и обычный целлофановый. Все ингредиенты для омлета заливаете в пакет, а пакет кладете в кипящую воду в казане. Далее остается подождать пару минут.
Яйцо в апельсиновой тарелке
Помните наш рецепт кекса? Тут тоже самое, только в кожуру разбиваем яйцо. Рецепт для тех, у кого нет специальной посуды.
Овсянка-минутка
Еще одно простое блюдо: берем быстрорастворимую овсянку, заливаем кипятком, накрываем крышкой, даем постоять. Можно добавить любимые фрукты или ягоды. Просто, но многие забывают об этом простом и полезном завтраке.
А что вы любите готовить на природе? Также предлагаем узнать, в какие суеверия до сих пор верят путешественники, об этом мы рассказываем в нашей .
Источник:
